Печенье "Косички"

12 мая 2008  |  Комментарии (2)  |  Рубрика: Выпечка » Печенье

Для 900 г печенья: Сладкое тесто на соде и сметане из 2 стаканов муки, 1 яйцо для смазки, 1 ст. л. мака для посыпки.

Подробнее ..

Ореховый пирог с вишней и ликером

12 мая 2008  |  Комментарии (0)  |  Рубрика: Выпечка » Пироги и пирожки

(Яичный ликер и консервированные вишни придадут особый вкус) Для теста: 3 яйца 125 г сахара 200 г молотого фундука 1 щепотка разрыхлителя Для начинки: 700 г консервированных вишен 1 ст. л. крахмала 1 пакетик ванильного сахара Для украшения: 400 г сливок 1 пакетик ванильного сахара 2 пакетика закрепителя сливок 100 г яичного ликера Совет: для начинки можно использовать не только вишню, но и другие консервированные фрукты. С ореховым тестом прекрасно сочетаются груши и персики.

Подробнее ..

Зайчики

12 мая 2008  |  Комментарии (0)  |  Рубрика: Выпечка » Прочее

(Эти несомненно вкусные зайчата, доставят огромное удовольствие не только детям, но и взрослым) 400 г муки 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока щепотка соли 4 ст. л. сахарного песка 1 яйцо немного сливочного или раст. масла для смазывания формы несколько штук спагетти для усов

Подробнее ..

Пляцок с вишнями

12 мая 2008  |  Комментарии (0)  |  Рубрика: Выпечка » Пляцки (выпечка западной Украины)

(По этому рецепту пекла еще моя прабабушка) Тесто: 1 п. маргарина (250 г) 1 ст. сахара 3 яйца 200 г сметаны 1 ст. л. разрыхлителя 600-700 г муки вишни 1 яйцо, сахар

Подробнее ..

Пляцок "переплетенный"

12 мая 2008  |  Комментарии (20)  |  Рубрика: Выпечка » Пляцки (выпечка западной Украины)

Для теста: 2 желтка 1 ст. сахара 1 ст. л. аммония 1 ст. сметаны 200 г маргарина 3-4 ст. муки 2 ст. л. какао

Подробнее ..

Печенье из овсяных хлопьев

10 мая 2008  |  Комментарии (0)  |  Рубрика: Выпечка » Печенье

Для 550-600 г печенья: 2 ст. овсяных хлопьев 1 ч. л. муки 3/4 ст. сахарного песку 100 г масла 2 яйца 1/2 ст. орехов 1 г ванильного сахара или цедру от 1 лимона или ликера 1 ст. л.

Подробнее ..

Батончики домашние

10 мая 2008  |  Комментарии (0)  |  Рубрика: Выпечка » Хлеб

Для 5-6 батонов общим весом около 1000-1200 г: обыкновенное безопарное дрожжевое тесто из 4 стаканов муки 1 яйцо для смазки 0,5 ст. миндаля или орехов для обсыпки

Подробнее ..

Пирог открытый с корицей

10 мая 2008  |  Комментарии (1)  |  Рубрика: Выпечка » Пироги и пирожки

(При выпекании этого пирога, ваша квартира наполнится изумительным запахом корицы) Тесто обыкновенное безопарное дрожжевое из трех стаканов муки. 1 яйцо для смазки 0,5 ст сахара для обсыпки 0,5 ч. л. корицы молотой для обсыпки 5 ст. л. масла растопленного.

Подробнее ..

Пляцок "Анастасия"

10 мая 2008  |  Комментарии (16)  |  Рубрика: Выпечка » Пляцки (выпечка западной Украины)

3 белка взбить с одним стаканом сахара к 3 желткам добавить 8 ст. л. воды Соединить белки с желтками и ввести 1 ст. муки и 1 ч. л. амония (амоний погасить 1 ст. л. молока) Пропорция на один корж Второй такой же, только добавить какао или мак. Масса 200 гр разноцветного мармелада порезать кусочками 200 гр зефира порезать 1 упаковка крекера с какао (~250 гр) поломать кусочками 200 гр арахиса 1 банка вареной сгущенки + 300 гр масла перемешать и добавить все остальное Заварной крем 2 большие листовые вафли

Подробнее ..

Пляцок "Шахматка"

10 мая 2008  |  Комментарии (10)  |  Рубрика: Выпечка » Пляцки (выпечка западной Украины)

(Особенно вкусен на следующий день после выпечки) 1 п. маргарина (250 гр) 4 яйца 2 ст сахара ваниль 6 ст. л. сметаны 1 ч.л. соды 3 стакана муки какао

Подробнее ..