Для теста: 5 яиц 2 ст. сахара 2-3 ст. л. сметаны 2 ст. л. какао 1,5 ч. л. соды, гашеной уксусом 2 ст. муки Для крема: 1,5 ст. молока 2 ст. сахара 450 г сливочного масла 300 г вишен, настоянных на водке Для украшения: 2 плитки черного шоколада
Для начинки: 3 ч. л. яблочного желе или сливового повидла 500 г. слив 50 г сливочного масла 2-3 ст. л. сахарного песка 1 ч. л. корицы 40 г миндальной стружки