Название: Про шоколад
Жанр: Кулинария
Автор: И. Мосолова, М. Орлинкова
Год выпуска: 2008
Язык: русский

О книге: Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри, от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Эта книга именно об этом. А еще здесь есть пудинги и соусы, пирожные и бриоши, желе и фондю, тарталетки и меренги.