1 кг яблок
300 г сахара
2 л воды
1 ст. белого сухого вина
лимонная цедра
2-3 гвоздички
ягоды из варенья

С воды, сахара и вина сварите сироп, бросьте в него очищеные и нарезанные ломтиками яблоки, лимонную цедру и гвоздику. Держите на огне, пока яблоки не станут мягкими.
Охлажденный компот подавайте, бросив в каждый стакан любые ягоды из варенья.

Книга Дарьи Цвек "К праздничному столу"