1 крупная картофелина
3 ст. л. манной крупы
1 б. сардин в масле
0,5 пучка петрушки
приправы

В кастрюлю налить 1,5 л. воды, добавить картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения и на слабом огне варить до полуготовности.
Затем, помешивая всыпать манную крупу.Чере минут 5, жидкость из сардин, рубленную петрушку и варить минутки 2.
Суп разлить по тарелкам, в каждую положить куски сардин.

Совет: размешивать супы следует медленными кругообразными движениями.

Журнал "Люблю готовить" №5 (2007г)